Scienza della nutrizione

Secondo i dati Istat del 2025 un terzo della popolazione italiana si trova oggi in situazione di eccesso di peso. Si tratta quindi di una tematica di estrema attualità anche per il nostro Paese. Pensiamo poi che dietro a questa problematica sono presenti altri disturbi metabolici: spesso queste patologie sono associate a disturbi cardiovascolari, al diabete, a dislipidemie o alla sindrome metabolica. Il nutrizionista ha proprio il ruolo di correggere l’alimentazione, aiutando di conseguenza la terapia per questo tipo di patologie. Ultimamente sta crescendo, però, anche l’utilizzo di una corretta alimentazione come forma di prevenzione e quindi c’è una parte importante di pazienti che si rivolge al nutrizionista per investire nella propria salute e migliorare il proprio stile di vita e contrastare la tendenza ad aumentare di peso e incorrere in malattie, causata da abitudini scorrette.